D.O / ZONA: Betanzos

Producto Demo

10,00 IVA incluido

10 disponibles

Uno de los vinos más vendidos en nuestro sitio web. Impresiona por su excelente concentración y textura aterciopelada. En copa llama la atención su explosiva carga frutal y su sabor. Se presenta con el típico “dulzor” de Monastrell y con taninos perfectamente integrados. Desde 2018 cuenta con el sello ecológico oficial de la Unión Europea. Es igualmente adecuado para veganos.

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La bodega

Bodegas Gómez Sanmartín

Descripción:
La bodega nace en 2014 por el interés de la familia Gómez Sanmartín en poner en valor sus viñedos, inaugurando en el año 2015 su primera cosecha de Talendo.

Variedad de la Uva:

Denominación / Zona:

Ayuntamiento:

Añada:

  • 2018

Formato:

  • 750ml

Vista

Intenso color rojo picota.

Nariz

Aromas de fruta madura con un final largo y especiado, con evocaciones de la madera tostada francesa en la que fue criado.

Boca

De gran estructura, muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. bien integrados la fruta, el alcohol y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable de tomar. Con un largo final de boca mantiene la “dulzura” típica de la Monastrell.

Temperatura de Servicio

Se recomienda servir a 16 ºC.

Maridaje

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey...

Consumo

Hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Impresión General

Descripción

Viñedo situado a una altura de 700 metros sobre el nivel del mar. 350 hectáreas en total. Cepas de más de 50 años. Suelo: Muy calizos y pedregosos en superficie. Clima: Clima continental con condiciones meteorológicas extremas.

Localización

Elaboración

Vinificación: Vinificación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Se realiza fermentación maloláctica. Envejecimiento: Crianza durante aproximadamente 12 meses en barricas de roble francés. Una vez transcurrido este tiempo, el vino descansa en depósitos de acero inoxidable durante un tiempo antes de ser embotellado.

James Suckling

Lovely dried red fruit, such as plums with just a hint of prunes. Cedar, walnut and leather undertones. Full-bodied with lots of fruit, considering its age, as well as hints of smoke, tobacco, bark and black tea. Some balsamic at the finish. Traditionally styled with lovely results. Drink or hold.

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